Свинина тримминг (котлетное мясо) 80/20

Цена за кг:

305 

Описание:

Свиной тримминг — это бескостное мясо, полученное из разных фрагментов туши. Его получают при выделении отрубов и крупнокусковых полуфабрикатов. Куски мяса которые не содержат шкуры и соединительной ткани. Содержание жира в продукте не превышает 20%. Он позволяет значительно снизить затраты времени и финансов при производстве мясных продуктов.

Всегда свежее мясо

Акции сегодня:

Акция! Кость свиная

Кость свиная

Кости трубчатые и пористые (лопаточные). Кости можно разделить на две большие подгруппы: сахарные и мозговые. Мозговые к
Акция! Рулька свиная

Рулька свиная

150  180 
Для приготовления вторых горячих блюд чаще используется задняя рулька как более мясистая, передняя обычно идет на пригот
Акция! Свиная шкура

Свиная шкура

40  50 
Шкура свиная замороженная, механической зачистки.
Акция! Свинина рёбра ленточные

Свинина рёбра ленточные

250  400 
Мясо- костные кусочки массой 400-500г, с массовой долей мышечной и жировой ткани не менее 30%, шириной 6-10 см, распилен
Корзина

Получите наш прайс сегодня!

Оставьте заявку и мы отправим вам прайс-лист в течение часа