Настоящий мясной деликатес, который способен подарить массу удовольствия. Представляет собой нежное мясо без костей с небольшим количеством жира. Быстро готовится и чаще всего используется для приготовления отбивных. Для этого мясо режется вдоль волокон на порционные куски, отбивается молотком и натирается смесью специй и солью с двух сторон. После этой процедуры рекомендуется дать полученному полуфабрикату некоторое время «отдохнуть» для полного восстановления мясных волокон. В качестве панировки можно использовать яйцо и молотые сухари или кляр из кукурузного крахмала.
Be the first to review “Свинина карбонад без кости” Отменить ответ
Часто покупают

Шпик свиной хребтовой
140 ₽Шпик свиной хребтовый снимается с хребтовой области свиной туши. Оно имеет зернистую консистенцию с высокой тугоплавкост ...


Ноги свиные
20 ₽Ножки незаменимы при приготовлении холодцов и студней. В составе свиных ножек содержится огромное количество полезных дл ...


Свинина лопатка без кости
265 ₽Это мясо требует длительной варки или тушения. Мясо можно запечь в духовке с пряностями. Также из него можно приготовить ...
Reviews
There are no reviews yet.