Свинина карбонад без кости

310 

Добавить в избранное
Поделиться

    Настоящий мясной деликатес, который способен подарить массу удовольствия. Представляет собой нежное мясо без костей с небольшим количеством жира. Быстро готовится и чаще всего используется для приготовления отбивных. Для этого мясо режется вдоль волокон на порционные куски, отбивается молотком и натирается смесью специй и солью с двух сторон. После этой процедуры рекомендуется дать полученному полуфабрикату некоторое время «отдохнуть» для полного восстановления мясных волокон. В качестве панировки можно использовать яйцо и молотые сухари или кляр из кукурузного крахмала.

     

    Reviews

    There are no reviews yet.

    Be the first to review “Свинина карбонад без кости”

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *